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本年中秋月饼口味愈加多元化

• 发布时间：2024-04-29 02:11:43 来源：欧宝体育官网平台 作者：欧宝体育最新登录平台

  中秋佳节接近，“月饼大战”早已拉开帷幕。近来，记者在造访时看到，各式月饼已席卷各大商超并占有C位，不少糕点店、烘焙店也都相继推出了自家的月饼。本年的中秋月饼口味愈加多元化，“传统口味”与“立异口味”，谁能更胜一筹？

  “我这儿的月饼大多是传统口味的，五仁、枣泥、八宝、红豆沙，看品牌和数量，价格从每盒几十到百元之间不等。”在一家食物批发商行里，成堆的月饼礼盒摆满门口，每位进店的顾客都会买上几盒月饼。老板介绍说，月饼礼盒大多是用来走亲访友的，百八十元一盒的品牌月饼一向都是中秋礼尚往来的“标配”。

  在芝罘区吾悦广场的家家悦超市，记者看到各类月饼礼盒摆满了货架。人气单品、“买一送一”，部分品牌月饼礼盒展开非常优惠的促销活动。

  本年传统口味的月饼，在传承经典的一起，也在口感上做了“软与酥”的立异。“家里的白叟最爱吃五仁月饼，可是从前买到的五仁月饼皮太硬。本年在超市里买到一份五仁月饼，吃起来非常软糯。”一位正在超市里选购月饼的市民说道。

  尽管商场上的月饼礼盒传统口味仍占有干流方位，但在月饼的馅料立异方面，渐渐的变多的食物公司开端重视年青集体的挑选，黑松露、芝士奶黄、蔓越莓椰蓉月饼，更契合年青人的口感喜爱。

  除了商场超市，不少蛋糕店、烘培店也相继推出各种立异口味的月饼。在西南河路的一家蛋糕店里，纯手工制造的低油糖月饼需求提早预定，其间一款流心月饼颇受欢迎，包装简略，胜在口味共同。店员介绍说，月饼售卖已进入冲刺阶段，估计本周末是自提高峰期。

  “今日从网上买到了一份乳酪月饼，吃起来非常软酥，可能是饼里融入了乳酪吧。”在烟台工作了三年多的陈先生说，本年双节假日长，中秋节要回临沂老家，正好买到这种新口味的月饼，拿回去给亲属和朋友们尝尝。

  同从前比较，本年月饼上市时刻更早，并且商场超市里的月饼都有散装出售，这让我们顾客们感到越来越“日常化”。

  “我这儿也有独自包装的月饼，能够一个一个买，随吃随买。”在三站商场，一家店肆的老板说，一个木糖醇月饼五六元，很合适有糖尿病的白叟买来吃。

  不管是传统口味的月饼，仍是通过馅料、饼皮立异的新口味月饼，都能够像这位老板说的那样“一个一个地买”。

  “这种散装的月饼更像一种小零食，个头不大，装在包里，饿了就能够拿出来吃。”在一家社区超市里，出售人员极力推荐散装月饼。在烘培店里，做工精美、口味共同的蛋黄月饼也能够独自购买，一个月饼的价格在几元到十几元之间不等。“最近几年，蛋糕店里的一些糕点和月饼差不多，不必非得比及过节，想吃随时都能买到。”采访中，有不少消费的人都有相似的感触。