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礼盒市场“潮”变

  春节将至,送礼再次提上许多人的日程,零食、饮料等食品类礼盒成为走亲访友的常见选择。今年,盼盼、亲亲、力诚、泉利堂等本土企业早早将礼盒产品铺上市,争夺春节档的一席之位。

  经过疫情的“洗牌”,今年的礼盒市场以品牌企业居多,产品设计由外而内地融入了国潮风格。礼盒产品不再只是销库存、赚快钱的手段,更有展示企业产品实力、品牌力的作用。

  “你好,请问礼盒多买有优惠折扣吗?”“请问礼盒的起订量是多少?”“礼盒能够准确的通过预算来配置吗?”年关将近,晋江某食品企业礼盒负责人刘经理的微信响个不停,今年找她要礼盒产品信息的客户比去年多了不少。除了团体订购,找她问询的个体消费者也不少。

  刘经理表示,今年找她了解零食礼盒的人比往年多,也比往年早,元旦前就有很多单位和个人在问询。不同于一般企业礼盒有固定的规格、产品类目、价格体系等,作为礼盒的零售负责人,她所负责的部分灵活性更好,且可以与客户进行需求沟通。

  除了礼盒数量需求的提升,礼盒内容的多样性也是许多礼盒消费者关注的重点。据刘经理介绍,现在有不少客户提出,企业固定的礼盒产品单一。为此,她还联合周边的卫生用品生产制造企业,将卫生纸、厨房用纸等卫品也加入礼盒中,以实现用户多样化的产品需求。

  据力诚食品市场相关负责的人介绍,今年企业推出了更多款、内容更丰富的礼盒产品,且市场布局也拓宽到更多省份。截至目前,企业的礼盒销量已经翻了几番。

  比起去年对年货市场,尤其是礼盒、礼包类产品的观望态度,今年,许多企业动作更大。除了上述企业,盼盼、亲亲、旺瓜等本土食品企业也推出了礼盒、礼包类产品,抢占商场的“C位”。

  而在晋江之外,银鹭提出2022年目标增长15%;而此前在河南市场大“开刀”,换了销售和推广负责人,且说此后在河南市场不做礼盒消费的加多宝,此刻也喊出“这个春节要在河南做1000万箱的目标”很多企业调高了对今年礼盒市场的期望值,甚至连农夫山泉这样本该考虑年后进行“水头大战”的企业都开始推出手提袋,做“好水旺财,送福到家”的区域性活动等。

  在一片火热之中,也有不愿具名的业内人士对礼盒市场“泼冷水”。他分析,许多企业入局礼盒、礼包市场,离不开2021年春节礼盒的热销。然而,2021年春节礼盒的热销其实有规律可循,其实是由于新冠疫情,2020年春节礼盒市场停滞,整个2021年都在消化礼盒。而2021年中后期礼盒消费的抬头趋势,也是市场供应不饱和、就地过年倡议等多因素促成的。

  礼盒、礼包市场是否能像企业预想的那般火热、超越2021年还未知,但是,可以预料的是,就目前而言,礼盒、礼包市场今年不会遇冷。

  随着入局食品礼盒、礼包市场的企业慢慢的变多,消费者的选择也慢慢变得多样,对企业的礼盒设计能力也提出了挑战。

  以亲亲食品为例,企业在2021年年底就推出了大礼包产品,其礼盒内容物除了有基础款,还可以给客人做一定的个性化定制服务。其产品内容物除了主打的果冻、虾条外,还增加了饼干、烘焙产品、果干、肉脯、海产品等更多选择,受众范围更广。

  2021年12月开始,很多消费者开始准备年货了,京东超市发布《2022年货节京东超市礼盒消费报告》(以下简称《报告》),从热销品类等多个方面出发,揭示了2022年春节年货礼盒消费趋势。多个方面数据显示,从12月开始已经逐渐进入礼盒消费的高峰期,礼盒已成为京东超市的主推商品。

  报告中,我们大家可以发现,成长于多元环境中的“千禧人”,在消费上也展现出了与众不同的新趋势,“00后”购买老字号礼盒销量同比增长达4.5倍,他们不仅看重商品本身,更关注其后的历史底蕴和文化创新。

  同时,“端盒式扫年货”成为今年年货消费的主流。根据报告,当代年轻人过年选礼盒怕麻烦,干脆就选择在京东超市上一站式采购年货礼盒。今年年货节期间,一个袋子包含各种食物的“虎抱抱”礼盒受到年轻人的追捧,对于生肖文化的创新阐释吸引了更多消费者注意。此外,IP跨界联名受到了慢慢的变多年轻人的喜爱,根据报告,水井坊三星堆纪念版礼盒首批上线小时即售罄。

  作为传统的年货产品之一,蜜饯为慢慢的变多年轻消费者所接受,而蜜饯企业也适时推出了无添加或少添加的产品,为这类传统高糖产品“控糖”。泉利堂除了推出更多样的礼盒产品,还与李佳琦等知名电商主播合作,将其“新形象”打入年轻花钱的那群人的“种草”渠道、购买平台中。

  无独有偶,久久王电商总监吴良温和记者说,今年企业将在电商渠道推出“财气礼盒”等礼盒类产品,其中产品包装有不同的祝福语。他介绍,往年糖果类礼盒以高糖分糖果为主,而久久王推出的礼盒则是薄荷糖产品,可以解油腻、去口气,将以小规格的包装切入家庭消费领域。

  国潮不再停留于礼盒的外包装,更将民间传统文化元素融入其中,加在礼盒内容物设计中。

  可口可乐即将于19日推出的可口可乐金虎财运礼盒中,一次集齐6款限定包装的虎年限定罐,可用老虎家族形象制成一幅虎年全家福。可爱的老虎自然融入传统年画、剪贴艺术等中国元素,独具匠心,也使虎年限定罐的艺术风格更契合中国春节氛围。老虎扮演的六个家庭角色也代表了阖家团圆,“虎”气临门的美好祝愿。同时,礼盒中还有一套新春MINI麻将礼盒,让食品礼盒产品“更好玩”。

  有业内人士表示,现在许多消费品都在往国潮方向进行设计,但是,大部分都徒有其表。真正国潮设计的礼盒其实已不再是一个社交属性的礼盒产品,更是一份文化产品,企业在推出国潮礼盒时,需要深度剖析企业产品与国潮之间的联结,继而依据市场进行全方位设计。

  纵观当下已推出的礼盒产品,生肖、春节等传统节庆元素仍是主打,但是,也有更多的食品礼盒设计跳出了春节档的思路,把礼盒设计成了四季通用款。

  作为传统年货产品,经典蜜饯品牌泉利堂在原有礼盒产品的基础上,又推出了“禧茶点”“尚品壹味”“尚品荟萃”三款礼盒,有经典产品的组合装,也有中高端的新品套装,客户能根据自己的需求进行选择。

  “虽然当下春节的礼盒市场有一定的不确定性,但是礼盒作为有社交属性的产品,仍然有其市场。”泉利堂食品总经理陈清帅分析。他表示,春节档一直是企业的重要销售节点,在春节旺季前推出礼盒新品,有助于满足多种客户群体对年货产品的需求。此外,礼盒包装将蜜饯的消费场景、送礼的心意等作为主要设计元素,在提升礼盒的文化属性与社交属性的同时,弱化了礼盒的时间属性,既提高了企业的产品格调,又能够更好的降低包材、经销商退换货、物流等各方面成本。

  “礼盒是门长线生意,春节档虽然是重点,但并不是礼盒销售的全部。”力诚食品市场相关负责这个的人说,礼盒市场潜力很大,无论在哪儿过年,社交都是必需的,人情往来及对食品的需求一直都在。即使是留在工作地过年,也有人情往来的需求,力诚礼盒设计强化了时尚的国潮元素和好的寓意,淡化了春节元素,其产品其实就是通用款,生命周期也更长。

  在延长礼盒“生命”的同时,不少企业负责人透露,现在消费者越来越关注食品的品牌,品牌某一些程度上可以为企业产品背书。尤其是送礼,更讲究“排面”。随市场发展,冲击春节档的、没有品牌力的“组合装”会逐渐淡出消费者的视野,礼盒市场和普通食品消费市场一样,越来越考验企业的品牌力。

  记者走访发现,当下有部分企业已经根据不同的节日,选择与知名主播合作,在抖音、小红书等年轻消费者聚集的平台“种草”,进行礼盒产品的推广。对于品牌食品企业而言,若是有意入局礼品市场,礼盒应该作为一门长线生意来运营。

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