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8月21日音讯,一家人到山东烟台赶海开“石头盲盒”,掀开石头后惊喜发现,下面满是小螃蟹。网上的朋友表明:这是捅了螃蟹窝了。
专家表明,蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功。从养分学方面看,螃蟹的养分丰厚,蛋白质含量高,脂肪含量低且含有较多的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA含量丰厚。
1、蟹要吃就吃鲜活的,蟹要现蒸现吃,不要吃生蟹和死蟹。吃不完,剩余的蟹一定要保存在洁净、阴凉通风的当地并赶快吃完。
2、螃蟹一次不能吃太多,因其属寒性,特别是脾胃衰弱的人更应留意,一次吃一两个即可。
3、寄存时刻太长的熟螃蟹不能吃,因这样的螃蟹易被细菌污染,螃蟹最好仍是现做现吃。
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